Ramos Pinto Adriano Porto White Reserva
Ramos Pinto Adriano Porto White Reserva est un vin généreux de Porto issu du coupage de raisins blancs Viosinho, Rabigato, Códega et Malvasía Fina. Il est élaboré par la cave Casa Ramos Pinto à Porto, au Portugal. Ramos Pinto Adriano Porto White Reserva est élaboré à partir de cépages blancs considérés comme les plus nobles dans la région du Douro. La vendange est faite à la main et est vinifiée de manière traditionnelle. Le raisin subit une légère macération pelliculaire (contact du moût avec les peaux), afin d'améliorer les propriétés organoleptiques et de renforcer la structure du vin qui sera ensuite élevé en fûts de chêne. Le produit final est obtenu grâce à une sélection méticuleuse de vins ayant vieilli en moyenne sept ans dans l'obscurité des caves de la Casa Ramos Pinto. Ramos Pinto Adriano Porto White Reserva est un hommage au fondateur de cette cave centenaire, Adriano Ramos Pinto. Grâce à sa stratégie novatrice et entrepreneuriale et à son amour pour la culture, il a promu une philosophie de travail alliant tradition et modernité et a permis à la cave Casa Ramos Pinto d’être connue internationalement.
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